让大厨下岗!晶味天下告诉您餐饮老板应该怎么当!
【导读】餐饮业,没有厨房的老板应该怎么当?没有厨师的老板又该怎么当?也许这令你无法想象,但晶味天下做到了,无厨师,无厨房,也可网尽天下美食,焖、烤、煮,也可以一锅完成。晶味天下——一个源自韩国的水晶料理特色餐饮品牌,独创了餐饮业的诸多不可能。如果不亲自到店里品尝一下,还确实无法想象。
餐饮经营的好坏,有时掌控权并不在老板手里,而在厨师手里。一个好的大厨是餐饮老板的左膀右臂,是事业成功事半功倍的必要条件。可大厨要是使起性子,找老板的麻烦。做老板还真是没有疲于招架。
其实,没有大厨一样可以营业,甚至连厨房可以省掉,轻轻松松做餐饮。现在让我们一起走进晶味天下水晶料理店去亲自感受一下吧,晶味天下会告诉您餐饮老板应该如何当?
轻轻松松就能搞定一切烹饪问题,让大厨都下岗去吧!告别了坏脾气的大厨,油腻腻的厨房,总是催促上菜的缓慢这些恼人的问题,晶味天下不仅带来的餐饮业大革新,还带来了您闻所未闻的独门秘籍绝技。
一、独门酱料秘籍:
一套神秘调料,一生三、三生万、随心应变,调和众口。“晶味天下”令食客大排长龙的秘密就在其“神秘配方”和“特殊工艺”:配料、调味汁均采用独有产地的药料经特殊加工而成,由总部统一配送、门店按比例添加;同时主、配、调料的量化比例为”晶味天下”的专有技术,受到严格保护,无法仿制。这一切,既保证了口味的统一,又把专有技术牢牢掌握在核心人员手中,使合作商有效避免内、外隐患,在竞争中立于不败之地!
二、独门jsd1.com/">水晶烤盘秘籍:
专利水晶圆芯烤盘、水晶锅,两大法器!能焖、能烤、能泡、还能涮,四位一体!晶味天下配以专业水晶锅、水晶盘,浑然天成,1800℃高温的炼铸,耐800℃高温,“焖、烤、涮、炒”无所不能!久烧不变形、不变色、耐强碱、耐强酸,能承受“-60℃至800℃瞬间的骤冷骤热”!富含钾、钠、钙、镁、锌,能对人体起到保健效果,延缓衰老,促进美容!天然特性,晶莹剔透,干净卫生,拿水一冲,铲子一刮就干净!吸热快、散热慢、使熄火后20-30分钟仍有一定的温度,50%的燃气都被节省!水晶锅无明火、无油烟、美味营养、方便快捷”而使上至达官显贵下至平民百姓为之倾倒,发展速度之快,一时无人能出其右!
三、独门以无胜有秘籍:
1、无厨房:“晶味天下”主要是通过“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理,完全不需后厨煎炒,整个制作过程都在客人的餐桌上进行,使顾客亲眼看到食物从生到熟;而配菜只需一个透明设计的小小配膳区就能完成,令顾客充分信任的同时,省去昂贵厨房设备、还面积于营业,大大降低成本、增加利润!2、无厨师3、无大型厨房设备。所有产品量化!管理量化!!经营量化!!!晶味天下凭借国际先进的量化经营模式,赋予了泡涮锅烧烤快速复制的特征,使开店变得非常简单。
四、独门平价美食秘籍:
晶味天下严格继承了“选料严格、烹饪精湛、馔品新奇”的御膳传统传统。其进货渠道层层把关;对烹饪的程序进行严格的分工与管理,对菜肴形式与内容、选料与加工、造型与拼配、口感与营养、器皿与菜名等,都加以严格限定与管理;并坚持创新,追逐时代的口味,因此虽历经几百年仍能不断出新、出奇。如今,在晶味天下的努力之下,宫廷御膳已经。从红墙走向民间,从国宴走向百姓,平民大众皆能享受元首级的礼遇!
晶味天下四大独门秘籍,让你掌握了经营生财之道,轻松转变了原有的餐饮模式。和陈旧的经营理念,和蛮横的厨房大厨都说拜拜吧,晶味天下教给我们如何当好一个繁荣经营还轻松赚鼓腰包的真正的老板!
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