把握中国餐饮流行趋势
——晶味天下的开拓精神
【导读】小本创业选餐饮,特色餐当属水晶料理,水晶料理晶味天下当仁不让。晶味天下在牢牢把握中国餐饮的流行趋势的基础上,集多年实力为国人呈现:业内有特色,国内有地位,消费者有口碑的知名餐饮品牌,让每一个消费者都能用平民的价格,享受帝王的体验。
随着2011年的市场经济持续回暖,给2012年的餐饮市场提供了一个良好的发展基础。想要在这个捞金浪潮中大展宏图的人,势必要抓住餐饮行业的发展趋势。近年来,人民的生活水平在进步,经济时代也在慢慢到来,物价有节奏的上涨,导致了快节奏的消费者越来越多,各地的餐饮企业也在加快步伐。如今的年轻白领也越来越厌倦厨房的油烟生活,而选择外出就餐。正是这种群体性的消费习惯,造就餐饮业快速的发展壮大。
我们都了解,如今大城市的外地人口居多,各地美食的特殊产物与技巧也必须融入到菜品中去,单一的餐饮业如果没有良好的专业传授,根本无法做到“浓浓乡味的融合”但烧烤不同,早在远古时代,古人就开始吃野生食物,所以,烧烤应该属于人类吃的第一个熟食。在人类的基因中,就已经注定有着对烧烤食物的天生热爱。随着人类文明的发展,便有了王室与御厨的出现。明朝建文帝的御厨利用一场大火,送上了热气蒸腾的火锅美食和特别烤制的南方烤菜,惹得龙颜大悦。之后,御厨告老还乡,这到菜肴便流传民间,形成时下火爆大江南北的“晶味天下”。
晶味天下深知,想要延续宫廷烧烤的命运,除了传承经典口味之外,更要具有一定的开拓创新精神。如今餐饮市场的主力军属于80后、90后、一成不变的烧烤方式将法受到广大消费者的青睐。
随着国家践行低碳经济,餐饮行业的低碳环保也势在必行,晶味天下开拓创新,使用水晶做的“火锅烧烤一体桌”一经投入,变手打广大群众的好评。餐厅部分制作设备都是刚从欧洲引进,它突破了传统的单一火锅吃法,在泡涮锅的边缘,加入了水晶烧烤板,人们可以在一边打边炉的同时一边烧烤还可以炒菜。
更为神奇的是在特别定制的光波炉的遥控配合下,泡涮锅和烤盘可以单独加热也可以“集体供暖”。泡涮锅还是烧烤,或者是一举两得,任君所好。
由于餐饮行业的人员有着较高的流动性,所以服务人员与管理人员的流失现象十分明显,给行业的发展带来了很大的挑战。晶味天下认识到这一缺点,制定了相当完善的人才管理政策。
在行业发展的同时,也在向全国各地诚招加盟商,这样不仅可以防止餐饮技术的外流,也可以让各位创业者在晶味天下这个响当当的品牌下拥有一个良好的发展方向,从而大展宏图,实现双赢。
看别人赚的盆满钵满,不如自己创业叱咤商海风云。晶味天下,给自己一次选择的机会,成就人生的财富梦想。
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